这款优质3刀套件可调节手柄重量和平衡，以符合个人烹饪与备菜习惯。创新且具专利性的可平衡重量功能，采用了磁力技术，抓握起来舒适牢固。重心前移切菜力量更大，重心后移则切菜精确度更高。整体式刀片和手柄采用最高等级加工的不锈钢制成。表面采用了黑色氧化食品级防刮处理，并经过微磨，可避免切割食物时出现粘连现象。