博洛尼亚以其独特的红砖中世纪建筑和陶瓦屋顶而闻名，被称为“红色之城”。这座城市拥有充满活力的意式咖啡馆和美食文化，却很少受到游客和外籍人士的冲击。狭窄的街道和鹅卵石步道散发着独特的社区精神，散发着活力、优雅和令人着迷的热情。

该项目源于我们探索如何将一座城市的精髓——它的人民、建筑和无可否认的优雅——融入一家备受喜爱的当地意式咖啡馆的品牌形象中并加以表达。Cafe Rosso 体现了博洛尼亚的精神，以现代的方式诠释了经典的意式咖啡馆体验。